Выпуск российского оборудования для производства хлебобулочных изделий увеличился в 2023 году вдвое
По данным Ассоциации «Росспецмаш», выпуск российского оборудования для производства хлебобулочных изделий увеличился в 2023 году в два раза. Доля отечественных заводов на внутреннем рынке в этом сегменте достигла 30%.
Также почти вдвое вырос объем производства российского пищевого оборудования для переработки мяса и птицы. Здесь доля отечественных предприятия на рынке России составляет 11%.
Заметнее всего – почти в 4 раза – импорт увеличился в сегменте оборудования для мукомольной промышленности.